Les épices agrémentent les plats de couleurs, parfums, saveurs et plaisir. Très utiles lors d'un régime minceur pour relever les goûts et charmer les papilles. La très large variété permet de personnaliser ses repas. Côté santé ils bénéficient de propriétés médicinales : effets digestibilité, draineur et/ou antioxydant.
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