Tarte brocoli

Ingrédients pour 4 personnes.

• Pâte : 200g de farine + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 1 yaourt nature + 4 cuillères à soupe d’eau.
• 1 brocoli.
• 1 briquette de crème légère.
• 1 cuillère à soupe de moutarde.

• 1 oeuf.

• Sel.
• Poivre.

Préparation :

• Faire la pâte en mélange les ingrédients avec les mains, former une boule homogène et réserver 2H au frigo après l’avoir filmée.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Étaler la pâte et la mettre dans un moule avec une feuille de papier sulfurisé pour par avoir a graisser la moule. Mettre au four 5 minutes.
• Laver et couper le brocoli.
• Le faire cuire à la vapeur.
• Placer les morceaux de brocoli sur la pâte.
• Mélanger la crème, l'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre.
• Verser le mélange.
• Mettre au four 30 minutes à 180°C.
• Déguster !

Nutrition :

Cette tarte originale et diététique convient au régime minceur et au regime grossesse.

• Au régime minceur et minceur végétarien car elle contient peu de gras et un bon effet sasiété.
• Au régime grossesse, car riche en nutriments.