Poulet curcuma tandoori et riz sauvage

Par Laetitia Diététitienne

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 120g de riz sauvage.
  • 2 escalopes de poulet.
  • 200 ml de lait de coco light.
  • 1/2 cuillère à café de curcuma.
  • ½ cuillère à café de tandoori.

Préparation :

  • Faire cuire le riz sauvage, réserver.
  • Émincer et faire cuire le poulet (en ajoutant un peu d’eau s’il accroche).
  • Rajouter le lait de coco, le curcuma et le tandoori.
  • Saler et poivrer.
  • Déguster !

Nutrition :

Cette recette surprenante par ses saveurs est parfaitement adaptée :

  • Au régime grossesse car riche en proteines et avec un fort effet sasiété.
  • Au régime minceur, car la composition est peu grasse et l’effet satiété très fort !
  • Au régime cholestérol car elle n'en contient pas.