Nutrition et Toxoplasmose

La toxoplasmose est une toxi-infection qui peut entraîner un avortement, la mort in utero, une maladie du foetus, il est donc très important de prévenir les risques.

Par Laetitia Diététitienne

Cette maladie est transmise par un parasite, surtout le chat. Cette toxi-infection peut entraîner un avortement, la mort in utero, une maladie du foetus, il est donc très important de prévenir les risques.


Nutrition et pratique


  • Manger la viande très cuite : éviter la viande saignante, la fondue bourguignonne, les brochettes et, bien sûr, le steak tartare.
  • Se laver soigneusement les mains après la manipulation de viande crue.
  • Bien éplucher et rincer à grande eau légumes et fruits consommés crus, sans oublier les herbes aromatiques...
  • Éviter le contact avec des chats, et surtout éviter de toucher tout ce qui a pu être contaminé par leurs excréments (bacs de litière...).
  • Ne jardiner qu'avec des gants et bien se laver les mains après.

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