Salade au tofu

Pour 2 personnes : 

• 100g de tofu.
• 1/2 avocat.
• 10 petites tomates.
• qq graines de sésame.
• qq feuilles de salade.
• Vinaigrette à l'huile de sésame et sauce soja: 2 cuillères à soupe d’huile de sésame + 1 cuillère à soupe de sauce soja.

Préparation:

• Laver et couper les tomates, réserver.
• Couper le tofu en dés, réserver.
• Eplucher et couper l'avocat.
• Dans un saladier mélanger l’huile et la sauce soja.
• Dresser les ingrédients.
• Servir frais.

Nutrition :

Astuce minceur : si vous êtes en période de perte de poids vous pouvez diminuer à une cuillère à soupe d’huile de sésame et remplacer l’avocat et les graines de sésame (gras) par du concombre et des pousses de soja!