Vitamine B8 ou H
La Vitamine B8 ou H est essentielle à une bonne nutrition. Un régime minceur rapide ou un régime minceur trop restrictif peut conduire à des carences en vitamines dangereuses pour la santé.
Par Laetitia Diététicienne
Généralités
La vitamine B8 ou H est essentielle à une bonne nutrition.
Elle a plusieurs rôles :
- Elle participe au niveau cellulaire à de nombreuses réactions,
- Elle participe au métabolisme des glucides, lipides et protéines
- Elle participe à la nutrition des cellules.
Un régime minceur rapide ou un régime minceur trop restrictif peut conduire à des carences en vitamines dangereuses pour la santé : maintenir un poids idéal est important, mais pas à n'importe quel prix !
En effet une carence en vitamine B8 peut entraîner :
- Nausées,
- Dermatites,
- Perte d'appétit,
- fatigue.
Nutrition et sources alimentaires
Où trouve-t-on la vitamine B8 ?
Du plus au moins : Levures, foies, rognons, noisettes, cacahuètes, pâte d'arachide, amandes, jaune d'oe'oeuf, germe de blé, noix, champignons, noix de cajou, graines de sésame, noix du brésil...
Nutrition et ANC
ANC (apports nutritionnels conseillés) en vitamine H ou Biotine
| AGES | Apports nutritionnels conseillés en µg |
|---|---|
| enfants | 50 à 90 |
| adultes | 100 à 300 |
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