Régime soupe aux choux

La nutrition du régime minceur réside dans la consommation au moins trois fois quotidiennement d’une soupe aux choux avec chaque jour des aliments d’un groupe différent...

Par Laetitia Diététitienne

Principes du régime Soupe aux choux


La base de la nutrition du régime minceur réside dans la consommation au moins trois fois quotidiennement d’une soupe aux choux avec chaque jour des aliments d’un groupe différent:


  • Régime jour N°1: soupe aux choux et fruits à volonté sauf la banane.
  • Régime jour N°2: soupe aux choux et légumes à volonté.
  • Régime jour N°3: soupe aux choux et légumes et fruits (sauf banane) à volonté.
  • Régime jour N°4: soupe aux choux, 3 bananes et lait écrémé à volonté.
  • Régime jour N°5: soupe aux choux, un steak de 150g de bœuf (veau ou volaille) et tomates à volonté.
  • Régime jour N°6: soupe aux choux, un steak de 150g de bœuf (veau ou volaille) et légumes à volonté.
  • Régime jour N°7: soupe aux choux, 300g de riz complet cuit et légumes à volonté.


La soupe aux choux est composée de choux, d’oignons, de poivrons, de tomates, de céleri et d’ail, des ingrédients aux vertus diurétiques.

Très à la mode (particulièrement à la veille des fêtes) la perte de poids est rapide, mais elle est surtout liée à une forte perte de poids hydrique d’où une reprise dès l'arrêt.

Avantages du régime Soupe aux Choux


  • le régime permet une perte de poids rapide.
  • il élimine la constipation.
  • le régime est très diurétique.

Inconvénients du régime Soupe aux Choux


  • La forte teneur en fibres de ce régime minceur, provoque des colites, des ballonnements et des diarrhées très désagréables qui obligent le plus souvent à rester chez soi.
  • La forte teneur en eau et légumes diurétiques de ce régime minceur rend toutes sorties difficiles, l'envie d'uriner et permanente.
  • La surconsommation de chou entraîne des gaz et des flatulences particulièrement inconfortables.
  • Un régime très déséquilibré avec des jours quasi de jeune calorique comme le jour 1, qui entraîne une reprise de poids aussi rapide que la perte, mais souvent avec des kilos supplémentaires. En effet le corps est soumis à une forte baisse calorique et dès que l'on lui redonne "à manger" le poids réapparaît : c'est le yoyo.
  • La restriction cognitive, comme dans tous les régimes minceur la frustration entraîne toujours la compulsion et en conséquence les kilos.
  • C’et un régime qui isole de sa vie sociale: il est difficile voir impossible d'accepter une invitation.

Découvrez nos programmes de suivi alimentaire

Suivi de grossesse Perte de poids Baisse du cholésterol Fin de la constipation