Fluor

En nutrition le fluor est primordial pour la santé des dents, en particulier pour la prévention des caries ; mais aussi pour le squelette.

Par Laetitia Diététitienne

Généralités


En nutrition le fluor est primordial pour la santé des dents, en particulier pour la prévention des caries ; mais aussi pour le squelette.


La quête du poids idéal par un régime minceur rapide peut conduire à des carences en fluor, il est donc essentiel de mincir doucement sans régime rapide.


Une carence en fluor provoque :


  • Des problèmes dentaires.
  • Des caries.

Nutrition et sources alimentaires


En nutrition les sources alimentaires du fluor sont principalement les fruits de mer, le fluor ajouté dans le sel, le thé, les eaux minérales.

Nutrition et ANC


ANC (Apports nutritionnels Conseillés) en fluor

PopulationApports en mg par jour
Enfants entre 1-3 ans 0,5
Enfants entre 4-6 ans 0,8
Enfants entre 7-9 ans 1,2
Enfants 10-12ans 1,5
Adolescents 13-19 ans 2
Femme adulte 1,5
Homme adulte 1,5
Femme enceinte 2
Femme allaitante 2
Femme de plus de 55ans 1,5
Homme de plus de 65ans 2

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