Régime Macrobiotique

Le régime macrobiotique est un régime minceur zen, il vise à rééquilibrer le Ying et le Yang.

Par Laetitia Diététitienne

Principes du régime macrobiotique


Le régime macrobiotique est un régime minceur zen, il vise à rééquilibrer le Ying et le Yang.


Le régime classe les aliments en deux catégories :


  • Les aliments Ying sont les aliments de couleur verte, bleu et violette ainsi que les aliments sucrés et acides…
  • Les aliments Yang : sont les aliments de couleur jaune, orange et rouge…


C’est un régime suivi à vie. Il est très riche en fibres et en céréales complètes. En revanche Il exclut les produits laitiers, l’alcool, les matières grasses et la viande rouge.


Avantages du régime macrobiotique


  • Le régime est bon pour le transit et la constipation.
  • Il n'y a pas de sensation de faim.

Inconvénients du régime macrobiotique


  • Régime minceur difficile à mettre en place, car il prend du temps et exige de connaître tous les aliments.
  • Régime minceur qui exclut de sa vie sociale, car il demande des menus spécifiques rigoureux sans improvisation.
  • Régime minceur carencé en calcium du fait de l’élimination des produits laitiers ce qui représente un danger pour les os, les dents et favorise l’ostéoporose.
  • Régime minceur qui peut conduire à des carences en protéines si on n’équilibre pas bien sa ration. L’absence de viande et de produits laitiers doit être compensée de manière précise dans ce régime.
  • Régime minceur carencé en acides gras essentiels ce qui représente un risque pour le système cardiovasculaire, la peau et la vue.

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