Les eaux minérales

Les eaux minérales sont caractérisées par leurs richesses en minéraux...

Par Laetitia Diététitienne

Généralités


Les eaux minérales sont caractérisées par leurs richesses en minéraux.

On trouve 5 sortes d’eaux minérales :


  • Les eaux sulfatées : qui contient au minimum 200mg de sulfate par litre.
  • Les eaux sodiques : qui contient au minimum 200mg de sodium par litre.
  • Les eaux calciques : qui contient au minimum 150mg de calcium par litre.
  • Les eaux magnésiennes : qui contient au minimum 50mg de magnésium par litre.
  • Les eaux bicarbonatées : qui contient au minimum 600mg de bicarbonate par litre.

Les eaux minérales peuvent être plates ou gazeuses.

En fonction de ses besoins ont peut choisir l’eau qui nous convient le mieux.

Il est intéressant de noter que varier les eaux minérales permet de combler des besoins en calcium ou magnésium chez les personnes déficitaires ou en carence.


Nutrition et propriétés


L’eau minérale gazeuse ARVIE est :


  • Bicarbonate : caractéristique qui joue un rôle au niveau de l’équilibre du corps.
  • Sodique : bénéfique pour les mouvements de l’eau dans l’organisme.
  • Calcique : aide pour la croissance et l’entretien du capital osseux.
  • Magnésienne : bénéfique pour les muscles, le stress et les insomnies.

L’eau minérale gazeuse BADOIT est :


  • Magnésienne : bénéfique pour les muscles, le stress et les insomnies.
  • Bicarbonate : caractéristique qui joue un rôle au niveau de l’équilibre du corps.
  • Calcique : aide pour la croissance et entretien du capital osseux.

L’eau minérale plate COURMAYEUR est :


  • Calcique : favorable à la croissance et l’entretien du capital osseux.
  • Magnésienne :bénéfique pour les muscles, le stress et les insomnies.
  • Sulfatée ;elle participe à la construction des membranes.

L’eau minérale plate CONTREX est :


  • Calcique : elle a un rôle sur la croissance et l’entretien du capital osseux.
  • Magnésienne : bénéfique pour les muscles, le stress et les insomnies.
  • Sulfatée : elle joue un rôle intéressant pour la construction des membranes.

L’eau minérale plate EVIAN est :


  • Faiblement minéralisée, elle contient 78mg de calcium et 24mg de magnésium pour un litre.

L’eau minérale plate HEPAR est :


  • Magnésienne : bénéfique pour les muscles, le stress et les insomnies.
  • Sulfatée ; un rôle pour la construction des membranes.
  • Calcique : aide à la croissance et l’entretien du capital osseux.

L’eau minérale gazeuse LA SALVETAT est :


  • Bicarbonatée : rôle au niveau de l’équilibre du corps.
  • Calcique : intérêt pour la croissance et l’entretien du capital osseux.

L’eau minérale gazeuse PERRIER est:


  • Faiblement minéralisée

L’eau minérale gazeuse QUEZAC est :


  • Bicarbonatée : rôle au niveau de l’équilibre du corps.
  • Calcique : intérêt pour la croissance et l’entretien du capital osseux.
  • Magnésienne : bénéfique: pour les muscles, le stress et les insomnies.
  • Sodique : elle joue un rôle pour les mouvements de l’eau dans l’organisme.

L’eau minérale gazeuse ROSANA est :


  • Bicarbonatée : rôle au niveau de l’équilibre du corps.
  • Sulfatée ; intérêt pour la construction des membranes.
  • Calcique : bénéfique pour la croissance et l’entretien du capital osseux.
  • Magnésienne : bénéfique pour les muscles, le stress et les insomnies.
  • Sodique : rôle pour les mouvements de l’eau dans l’organisme.

L’eau minérale gazeuse SAN PELLEGRINO est :


  • Magnésienne : Impact sur les muscles, effets antistress et sur les insomnies.
  • Sulfatée ; rôle sur la construction des membranes.
  • Calcique : bénéfique pour la croissance et l’entretien du capital osseux.

L’eau minérale gazeuse ST YORRE est :


  • Sodique : rôle pour les mouvements de l’eau dans l’organisme.
  • Bicarbonatée : bénéfice sur l’équilibre du corps.

L’eau minérale plate VALVERT est :


  • Faiblement minéralisée.

L’eau minérale plate VOLVIC est :


  • Faiblement minéralisée.

L’eau minérale plate VITTEL est :


  • Sulfatée ; rôle pour la construction des membranes.
  • Calcique : bénéfique pour la croissance et l’entretien du capital osseux.

L’eau minérale VICHY CELESTINS est :


  • Bicarbonatée : rôle au niveau de l’équilibre du corps.
  • Sodique : bénéfique pour les mouvements de l’eau dans l’organisme.

Astuces nutrition

 

  • Les eaux calciques peuvent permettre d’avoir un apport en calcium intéressant surtout chez les personnes n’aimant pas les produits laitiers ou allergiques.
  • Les eaux sodiques sont déconseillées aux personnes souffrant de problèmes cardiaques ou d’hypertension du fait de la teneur en sel.
  • Les eaux magnésiennes sont très intéressantes pour combler les besoins journaliers en magnésium en particulier chez les personnes stressées.

Astuce régime minceur


Certaines eaux comme COURMAYER ou CONTREX ont des vertus diurétiques. Elles sont très intéressantes pour les personnes souffrant de rétention d’eau lors d’un régime ou du maintien du poids idéal.


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