La clémentine est un agrume qui a une peau orange, facile à éplucher et sans pépins (à contrario de la mandarine).
Par Laetitia Diététicienne
En nutrition la clémentine est un agrume qui a une peau orange, facile à éplucher et sans pépins (a contrario de la mandarine). Elle pousse sur le clémentinier et se déguste pendant l'hiver. La majorité de la production vient d'Espagne, de Corse, du Maroc et de Tunisie.
Glucides | Protéines | Lipides | Fibres | Vitamine C | Kcal |
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10,4g | 0,7g | 0,2g | 1,4g | 41mg | 46 |
Prendre 2 clémentines (de 55g environ) par jour en saison permet de combler l'ensemble des besoins journaliers en vitamines C ; de quoi passer l'hiver sans grippe ni rhume !
La clémentine n'étant pas un fruit trop calorique, elle peut être consommée dans un régime minceur à condition de ne pas manger le kilo !
La clémentine est très riche en fibres et en eau, elle est donc parfaite pour augmenter l'hydratation et le volume des selles. La clémentine est donc un bon allié contre la constipation.
La clémentine est un excellent fruit pendant la grossesse, car sa richesse en fibres et vitamines permet de garder la forme ! Petit bémol comme pour tous les fruits, il est important de ne pas en manger des trop grosses quantités, car il y a du sucre, certes naturel, mais du sucre quand même !
Salade fraîcheur de clémentines
Remarques:
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Le sésame étant un peu calorique (on en fait de l'huile) pour perdre du poids il faut en mettre très peu, pour conserver son poids idéal il est juste nécessaire de ne pas en abuser !
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