Nutrition et régime Index Glycémique

La nutrition du régime à Index Glycémique est un régime basé sur l’exclusion de tous les aliments qui ont un index glycémique élevé et l’utilisation exclusive d’aliments ayant un index glycémique bas.

Par Laetitia Diététitienne

Principes du régime Index glycémique


La nutrition du régime à Index glycémique est un régime basé sur l’exclusion de tous les aliments qui ont un index glycémique élevé et l’utilisation exclusive d’aliments ayant un index glycémique bas.

Le régime Index glycémique s’apparente au régime du patient diabétique en plus restrictif.


Avantages du régime Index glycémique


Le régime Index glycémique permet :


  • Une perte de poids correct : 3 à 4Kg en moyenne par mois.
  • Un effet satiété suffisant grâce à la consommation des féculents.
  • Pas de carences alimentaires.

Inconvénients du régime Index glycémique


Les inconvénients du régime Index glycémique :


  • Régime difficile à suivre, car il faut connaître les index glycémiques de tous les aliments.
  • Régime contraignant, car il interdit les sucreries et autres petits plaisirs sucrés.

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