Granita pastèque citron vert

Cette recette fraîcheur apportera une touche d’originalité (en plus des vitamines et des fibres) aux collations des régimes constipation, cholestérol et grossesse.

Par Laetitia Diététitienne

Ingredients pour 2 personnes :

  •  500g de pastèque en morceaux.
  • 1 citron vert.
  • 20g de sucre.

Préparation:

  • Mixer la pastèque avec le jus d’1 citron vert et 20g de sucre.
  • Placer au réfrigérateur pendant 3h.
  • Déguster !

Nutrition :

Ce granité rafraîchissant est compatible avec le régime grossesse, car il est riche en fibres et vitamines. Avec le régime cholestérol, car il ne contient pas de graisse et le régime constipation, car les fibres et l’eau du granita vont permettre d’accélérer le transit en augmentant l’hydratation et le volume des selles.