En nutrition les hypercholestérolémies se caractérisent par une surcharge du taux sanguin de cholestérol LDL appelé "le mauvais cholestérol". Cette surcharge est responsable des amas graisseux sur la paroi des artères.
Par Laetitia Diététicienne
En nutrition les hypercholestérolémies se caractérisent par une surcharge du taux sanguin de cholestérol LDL appelé « le mauvais cholestérol ». Cette surcharge est responsable des amas graisseux sur la paroi des artères, rétrécit leur diamètre et peut les obstruer.
En nutrition l'hypercholestérolémie est facteur d'athérosclérose.
La cause est liée à la nutrition et au régime trop riche en calories et graisses saturées. Doucement l'organisme s'encrasse en apportant un excès de cholestérol dans le sang favorisant la survenue de la pathologie.
Il s'agit d'une hypercholestérolémie secondaire due à une pathologie.
Exemple : rétention biliaire ; insuffisance thyroïdienne, maladies hépatiques obstructives...La prise de certains médicaments peut favoriser une montée de cholestérol.
Exemples : cordarone, lithium, certains hypotenseurs-corticoïdes...
En nutrition une hypercholestérolémie non traitée peut avoir des conséquences graves :
Les hypercholestérolémies mixtes : augmentation du LDL (mauvais cholestérol) et des triglycérides.
Les hypercholestérolémies familiales et/ou homozygotes : augmentation du LDL dû à un déficit plus ou moins important en récepteurs aux apoprotéines B responsables de l'accumulation dans le sang.
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